A maravilha de ter uma horta é de ver a Natureza a funcionar em pleno. O desperdício alimentar que é inevitável, depois de ter feito tudo o que podíamos por reduzir, pode dar origem a nova comida, através de compostagem. Lavoisier tinha toda a razão: “Na Natureza, nada se perde, tudo se transforma”. Como sei […]
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