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Livro “O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos”

Livro “O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos”

20,00

Marca: arteplural edições

 

O “Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos”  é o único livro de veggie burgers de que alguma vez vai precisar: versões com todos os sabores que vão satisfazer o paladar mais requintado e ainda dicas indispensáveis para a anatomia do hambúrguer perfeito.

 

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REF: OGLDHV_B Categorias: ,

Há muito que os hambúrgueres deixaram de ser fast food; hoje em dia, são sinónimo de slow food de qualidade, um formato que engloba todas as possibilidades que a imaginação gastronómica consiga abarcar… sobretudo nas versões vegetarianas e veganas. A variedade de ingredientes faz com que as combinações sejam inúmeras, por isso a chef, food stylist e fotógrafa Nina Olsson apresenta aqui uma verdadeira volta ao mundo dos hambúrgueres, com as receitas organizadas geograficamente.

Nina Olsson fundou o NourishAtelier.com para partilhar a sua paixão pela cozinha vegetariana. Durante mais de dez anos, trabalhou criativamente com comida e conquistou vários prémios como diretora artística, estilista e designer. As suas receitas apareceram em publicações como ElleDelicious e Women’s Health.

Natural de Estocolmo (Suécia), hoje em dia, vive junto à costa do mar do Norte, na Holanda, com o seu amor, Natal, e os dois filhos.

ISBN: 9789896921422

Editor: Arte Plural Edições

Idioma: Português

Dimensões: 210 x 260 x 17 mm

Encadernação: Capa dura

Páginas: 160

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