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Livro “Vegetais Com Todos e Para Todos”

Livro “Vegetais Com Todos e Para Todos”

20,00

Marca: arteplural edições

 

O Livro “Vegetais Com Todos e Para Todos” apresenta mais de 100 tentadoras receitas de legumes para jantares simples, almoços substanciais e ocasiões especiais, numa viagem à cozinha vegetariana de pratos simples de fazer e gratificantes.

 

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Todos sabemos: os vegetais fazem bem, sabem bem, são saudáveis e económicos… e não é preciso ser 100% vegetariano para se comer bons legumes, bem confecionados. A chef e food stylist Georgina Fuggle explora as cores, as texturas e os sabores dos mais diversos vegetais, criando pratos deliciosos e saudáveis. Cada receita toma como elemento central um só legume, destacando as suas qualidades nutritivas, e apresenta ideias muito originais para brunches, almoços e jantares do dia-a-dia e de ocasiões especiais.

Aproveite ao máximo o mercado biológico do seu bairro, aventure-se a cozinhar um legume mais exótico ou encontre maneiras novas e originais de combinar ingredientes já seus conhecidos com estas receitas vegetarianas inspiradoras, nutritivas e imensamente deliciosas.

Georgina Fuggle é uma  jovem chef e food stylist formada em Leiths. Trabalhou na empresa de chocolate biológico Green &Black’s e foi editora de culinária sénior. Cresceu a ajudar o pai na sua horta e agora dirige a cadeia de restaurantes Hart&Fuggle com a sua amiga Alice Hart.

Blogue: fuggleantics.blogspot.com

ISBN: 9789896921187

Editor: Arte Plural Edições

Idioma: Português

Dimensões: 210 x 239 x 11 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 176

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