Junte-se a Max La Manna na sua jornada para viver de forma mais sustentável, celebrando o incrível poder da dieta vegan com o mínimo de desperdício possível. Neste livro pode aprender a pensar fora da caixa quando se trata de um estilo de vida mais consciente e simples.

Max La Manna é um chef de baixo desperdício, premiado autor e apresentador de programas de comida da BBC Earth. O livro de receitas de estreia de Max, More Plants Less Waste, foi premiado com o Livro de Receitas Mais Sustentável em 2020 pela Gourmand.

Em 3 anos, Max cativou mais de 1 milhão de apaixonados por comida. O conteúdo de receitas e programas alimentares de Max foram vistos por mais de 1 bilião de pessoas.

Max cresceu quando criança nos restaurantes de fast-food do seu pai, mas começou a cozinhar aos 15 anos. Depois de sair de casa em Connecticut, Max mudou-se para Nova York na procura de uma carreira como modelo e ator em Los Angeles. Max desfilou para os melhores estilistas, revistas e como ator na novela Days Of Our Lives, da NBC. Quando não estava em frente das câmaras, Max trabalhava até tarde em bares e cozinhando em alguns dos restaurantes mais populares de Nova York e Los Angeles.

Max agora vive no Reino Unido com sua esposa e suas 32 plantas domésticas, desenvolvendo receitas originais e inventivas que utilizam o ingrediente na sua totalidade.

ISBN: 9781529396201

Editor: HODDER & STOUGHTONI

dioma: Inglês

Dimensões: 201 x 252 x 21 mm

Encadernação: Capa dura

Páginas: 224