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Livro “Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável”

Livro “Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável”

20,00

Marca: arteplural edições

O Livro “Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável” dá ao leitor sugestões para simples e diversificadas para ter uma alimentação equilibrada, saudável e deliciosa!

Com uma introdução que explica claramente os benefícios de uma alimentação vegetariana, ilustrado com fotografias, com opções naturais e indicações nutricionais detalhadas para cada receita.

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REF: LCVQQSS_B Categorias: ,

A gastronomia vegetariana é fascinante, pela sua simplicidade e diversidade, e, sobretudo, por desconstruir muitos mitos e preconceitos à volta da alimentação, apresentando alternativas válidas para uma vida mais saudável, compassiva e ecológica.”

Ao longo destas páginas, encontra mais de 90 receitas, simples, práticas e deliciosas, de refeições completas, snacks e sobremesas 100% vegetarianas (sem carne, peixe, lactose e ovos). Prossiga, hoje mesmo, no caminho de uma vida mais gratificante e saudável!

Batidos e águas vitaminadas • granola e barras energéticas • iogurte de soja • biscoitos de amêndoa • bolachas de aveia e tomate seco • muffins de maçã e canela • scones de banana • enrolados de canela e noz • germinados • creme de lentilhas e gengibre • quiche de aveia, curgete e beringela • pataniscas de grão e cenoura • hambúrgueres de quinoa • trouxas de legumes • almôndegas de lentilhas • bolonhesa de seitan • tofu à Brás • moussaka • cogumelos recheados • favas com quiabos • chili • farofa de banana e curgete • bolo delícia de morango • tarte de abóbora e tangerina • tarte gelada de frutos silvestres • salame de chocolate e avelã • pastéis de castanha • tarteletes de maracujá

Gabriela Oliveira nasceu em 1975, vive em Lisboa e tem três filhos.

Tornou-se vegetariana há mais de duas décadas, seguindo um estilo de vegan desde há vários anos.

É licenciada em Comunicação Social e colaborou, como jornalista freelancer, em diversas publicações, nomeadamente com os semanários Sol e Expresso, e as revistas Pais & Filhos e Notícias Magazine (do Diário de Notícias e do Jornal de Notícias).

É autora da série de livros de receitas vegan “Cozinha Vegetariana – 100% Vegetal”, publicada pela Arteplural e composta pelos livros: Cozinha Vegetariana para Quem Quer Poupar (2014), Cozinha Vegetariana para Quem Quer Ser Saudável (2015), Cozinha Vegetariana para Bebés e Crianças (2016), Cozinha Vegetariana para Festejar (2017), Cozinha Vegetariana à Portuguesa (2018), Cozinha Vegetariana Rápida e Prática (2019) e Cozinha Vegetariana Doces e Sobremesas (2020). Publicou também Avós Precisam-se – A importância dos laços entre avós e netos (2012, Arteplural).

Adora escrever e comunicar, bem como o desafio de criar receitas e de as fotografar.

Realiza regularmente workshops em Lisboa, tendo criado a Academia Vegan – o primeiro espaço dedicado exclusivamente à culinária vegan em Portugal.

gabrielaoliveira.weebly.com

Facebook: Cozinha Vegetariana Gabriela Oliveira Academia Vegan

Instagram: gabriela.cozinha.vegetariana.academia.vegan

ISBN: 9789896920944

Editor: Arte Plural Edições

Idioma: Português

Dimensões: 159 x 238 x 14 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 184

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