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Livro “A Minha Horta é Biológica”

Livro “A Minha Horta é Biológica”

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Marca: arteplural edições

O Livro “A Minha Horta é Biológica” permite aos leitores aprender de forma criativa e ilustrativa como criar a sua própria horta biológica, com alimentos apetitosos, fresquinhos e amigos do ambiente.

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REF: LAMHEB_B Categorias: ,

Vamos fazer o jantar? Basta ir à horta buscar os ingredientes!
Todos podemos ter acesso a comida saudável, saborosa e ecológica, com uma horta biológica – um projeto educativo, familiar e divertido.

Pais, educadores e crianças podem aprender juntos a criar uma horta biológica – seja em casa, numa varanda ou num quintal. Nestas páginas, encontrarão tudo o que precisam de saber para conhecer as plantas, o solo e a biodiversidade; fazer a compostagem; planear e implementar uma horta; cuidar, colher e até preparar os alimentos!

Encontrarão ainda 43 fichas de plantas hortícolas, ervas aromáticas e flores comestíveis, com todas as informações necessárias para crescerem viçosas e deliciosas.

Com um pouco de tempo e vontade de «sujar as mãos», é fácil ter a nossa própria horta biológica – com alimentos apetitosos, fresquinhos e amigos do ambiente

Isabel de Maria Mourão

É Licenciada em Engenharia Agronómica pelo Instituto Superior de Agronomia da Unidade de Lisboa , mestre pela Universidade de Bath e doutorada pela Universidade de Reading no Reino Unido. É coordenadora da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima do Instituto Superior Politécnico de Viana do Castelo desde 1997, onde iniciou em 2008 o curso de mestrado em Agricultura Biológica. É membro do Centro de Investigação da Montanha e foi presidente da Associação Portuguesa de Horticultura. É coautora e coordenou a edição dos livros Manual de Horticultura no Modo de Produção Biológico (Agro 747, ESA/IPVC, 2007) e Horticultura Social e Terapêutica (Publindústria, 2013)

Contacto: isabelmourao@esa.ipvc.pt

Miguel Maria Brito

Arquiteto paisagista, licenciado e mestre pelo Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, tendo estudado também no Instituto de Arquitetura Paisagística e Planeamento Ambiental da Universidade Técnica de Berlim. Tem vindo a estudar a circunstância dos “espaços em aberto” da cidade de Lisboa e a sua oportunidade para a prática de horticultura urbana. Trabalhou em vários gabinetes de planeamento e projeto, e mais recentemente nas áreas do design e instalação de hortas de interior.

Contacto: miguel.maria.brito@gmail.com

SBN: 9789896921439

Editor: Arte Plural Edições

Idioma: Português

Dimensões: 165 x 239 x 11 mm

Encadernação: Capa mole

Páginas: 152

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