Livro “A Leitaria Vegana”

O Livro “A Leitaria Vegana” apresenta, para além das instruções simples e fáceis de acompanhar para a confeção destes «fruticínios», diversas receitas que pode fazer com estes leites, queijos e manteigas 100% vegetais.

A ambição da autora é mostrar como qualquer pessoa pode fazer as suas próprias bebidas, manteigas e queijos veganos, em vez de os comprar numa loja. A autora pretende inspirar o leitor e mostrar como são saborosos os “laticínios” veganos.

Este livro é destinado tanto para principiantes como a cozinheiros domésticos mais experientes (mas curiosos) que pretendam compreender melhor estes produtos de origem vegetal.