#Supermercado semdesperdício – Sacos
Uma das questões com que nos debatemos atualmente prende-se com algo tão simples como… sacos! Com a guerra aberta ao plástico (e aos sacos de plástico), parece-nos óbvio que sacos de outros materiais são melhor opção. No entanto, é perigoso pensar que substituir um material de utilização única por outro também de utilização única é a solução.
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tips
Guarde a água de cozer leguminosas e legumes para utilizar como caldo de legumes caseiro.
Conservação de alimentos
Como podemos conservar e aproveitar os alimentos, de modo a evitar o desperdício alimentar (que é um dos principais problemas que enfrentamos ao nível da sustentabilidade do planeta).
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#Supermercado semdesperdício – Produção local
Qual o impacto ambiental da produção local? Em que é que escolhermos produtos locais vai promover a sustentabilidade?
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A (sobre)população – mito ou realidade?
Somos demasiados para o planeta que temos? Existem recursos para alimentar e assegurar a sobrevivência de todos? Vamos desmistificar estas questões e aprender a viver num mundo onde somos “muitos”.
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Por onde começar
É importante pensar, antes de mais, neste conceito de desperdício. Porque não estamos a falar de plástico, nem tão só de “lixo”. Estamos a falar de todos os recursos que desperdiçamos diariamente.
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Papel higiénico
Usamos todos os dias, (quase) sem pensar. Mas o que é que este produto tão indispensável implica em termos ambientais? Que alternativas existem e qual o seu impacto? Debrucemo-nos sobre este assunto e aprendamos a escolher a melhor opção possível, igualmente eficaz e higiénica, mas com a menor pegada ecológica possível.
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Os usos do café
Decidimos comprar uma máquina de café que mói grão. E, sem querer, descobrimos novos benefícios para as borras!
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